Витамин В1 (тиамин)

Общие сведения

Витамин В 1 (тиамин) - водорастворимый витамин, участвует в организме в углеводном обмене, а также нормализующе влияет на работу нервной системы. Регулирует функции нервной системы, сердечную деятельность. Всасываемость витамина происходит в кишечнике, а в клетках тканей он превращается в кокарбоксилазу.

Тиамин функционирует в организме как необходимый кофермент, или помощник в метаболизме белков, углеводов и жиров при выработке энергии. Этот витамин также необходим для того, чтобы копировать генетический материал, который должен передаваться от одной клетки к другой при делении клеток. И, наконец, тиамин необходим для нормальной передачи электрических нервных сигналов.

  • Биологическая роль витамина В 1
     
  • Метаболизм витамина В 1
     
  • Дефицит витамина В 1
     
  • Гипервитаминоз витамина В
     
  • Суточная потребность в витамине В 1
     
  • Пищевые источники витамина В 1
     
  • Взаимодействия витамина В 1
     
 

Вернуться к оглавлению

Вверх