Йод

Общие сведения

Йод – элемент VII группы периодической системы с атомным номером 53.

Название происходит от греч. iodes (фиолетовый), поскольку такой цвет имеют пары йода. Открыт в 1811 г. Б. Куртуа (Франция).

Йод это твердый, черный, блестящий неметалл. Йод испаряется при обычной температуре, а при нагревании возгоняется. Йод плохо растворим в воде, значительно лучше он растворяется в органических растворителях. Обладает высокой химической активностью и способностью к перемене валентности.

В природе йод встречается в виде солей (йодидов и йодатов) и в составе морской соли, преимущественно в виде йодистого натрия и йодистого магния. В морской воде содержится до 50 мкг/л йода. Морские водоросли, такие как ламинария и др., могут содержать до 1% йода.

Еще в древнем Китае, за 3000 лет до н.э., сожженные морские губки и водоросли применялись для лечения зоба (заболевание щитовидной железы, вызванное дефицитом йода). В Греции, две с половиной тысячи лет назад, Гиппократ прописывал пациентам идентичное средство. Впоследствии было установлено, что недостаточное для человека содержание йода в пище и воде является причиной йододефицитных заболеваний.

  • Биологическая роль йода
     
  • Метаболизм йода
     
  • Суточная потребность организма человека в йоде
     
  • Пищевые источники йода
     
  • Токсичность йода
     
  • Индикаторы элементного статуса йода
     
  • Пониженное содержание йода в организме
     
  • Повышенное содержание йода в организме
     
  • Синергисты и антагонисты йода
     
  • Коррекция недостатка йода в организме
     
  • Применение соединений йода
     
 

Вернуться к оглавлению

Вверх